La storia della Locanda Vittoria inizia alla fine degli anni ’30 del secolo scorso in una zona come la Carnia caratterizzata, non solo in quel periodo, da una misera economia agro-silvo-pastorale.
In quegli anni infatti fallisce un primo tentativo di aprire, nella piazza principale del paese, una osteria con camere. L’impresa era stata tentata senza successo da Maddalena Mecchia, “Agna Nena di Sandri”, di cui resta traccia nella memoria della comunità nella “placiuta di Sandri”, quella che è oggi ufficialmente Piazza Marchet.