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Cucina di Carnia

Villa Santina
Categoria: Shopping
Sottocategoria: Enogastronomia

Specialità gastronomiche – paste ripiene, cjarsons fatti a mano seconde antiche ricette 
carniche alle erbe officinali oppure ricotta e cacao; cjarsonuts con ripieno di erbe officinali, 
ricotta e cacao, trota salmonata affumicata e ricotta, formaggio di montagna (formadi 
frant) e prosciutto crudo di Sauris; frico di patate morbido e frico friabile

 

Indirizzo: via della Vittoria, 4, 33029 Villa Santina
 

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